Reseñas de Basilico. (Gastronomía Y Hostelería) en Montevideo (Montevideo)

Basilico

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Gastronomía y hostelería

Panadería

Cafetería

Carlos Quijano 1284, 11200 Montevideo, Departamento de Montevideo

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Descripción

Basilico, está en Carlos Quijano 1284, en el corazón de Montevideo. Si no lo conocés, estás perdiendo un pedacito de felicidad. Esta panadería-cafetería es como un abrazo cálido los días fríos, con su producción artesanal que destaca por el mimo que le ponen.

Primero, hablemos del pan de masa madre. Es una maravilla, de verdad. Cada bocado es una explosión de sabor. Y no es solo el pan: sus bollos franceses hacen que te preguntes por qué no descubriste esto antes.

El café, ¡vaya café! Mucha gente dice que es uno de los mejores de la ciudad. ¿Cómo puede ser que la mezcla de granos tan delicados y el esmero de las manos detrás de la barra resulten en algo tan bueno? Tiene algo especial que simplemente no se encuentra en cualquier lugar.

Los reviews hablan de lo bien que te tratan, y no es exageración. La atención es amable, como si estuvieras en casa. Pero, ojo, el lugar es pequeño. Si no hay espacio adentro, seguro que te vas a quedar con las ganas de disfrutar de ese delicioso café y un croissant a la sombra.

Por otro lado, la variedad de opciones es impresionante. Desde carrot cakes hasta rolls de canela, cada producto refleja el esfuerzo de una pareja que se preocupa por ofrecer calidad.

Así que, si pasás por Montevideo, no te olvides de Basilico. Es el tipo de lugar que se queda en tu memoria, y ya sabés, una vez que lo probás, no podés dejar de volver.